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Antipasti

Antipasti

1. Involtini primavera

2. Involtini di Shanghai (carne di maiale, funghi, germogli di soia)

3. Involtini di gamberi al vapore (gamberi, menta, insalata)

4. Nuvole di drago

5. Toast di gamberi

6. Verdure miste 

7. Antipasto misto caldo

8. Insalata di frutti di mare

9. Insalata di gamberetti

10. Insalata di granchi

11. Insalata di pollo

12. Ravioli al vapore di carne  

12a. Ravioli Xiaolong bao (fagottini di carne al vapore)

13. Ravioli di verdure

14. Ravioli di carne alla griglia

15. Shao Mai – Ravioli di gamberi

16. Insalata agro-piccante

17. Insalata di alghe cinesi trasparenti o verdi

18. Pane Cinese

 

Primi Piatti

Primi Piatti

25. Riso alla cantonese

25a. Riso Shanghai (gamberi, verdure, mais, ananas, sesamo)

25b. Riso ai frutti di mare alla piastra

26. Riso con verdure

27. Riso con gamberi

28. Riso con pollo e curry

29. Riso con ananas e pinoli

30. Riso bianco al vapore

31. Riso con gamberi, pollo e calamari

31a. Riso Venere al vapore con gamberi, manzo, pinoli e vedure

32. Gnocchi di riso con verdure e maiale

33. Spaghetti di soia piccanti con carne e verdure

34. Spaghetti di riso con verdure e maiale

35. Tagliolini con gamberi e verdure

36. Tagliolini con maiale e verdure

37. Tagliolini con curry e verdure

38. Tagliolini alla piastra 

Secondi Piatti

Secondi Piatti

POLLO

39. Pollo con mandorle

40. Pollo con funghi e bambù

41. Pollo con curry

42. Pollo piccante Gonbao

43. Pollo con salsa di limone

44. Pollo con ananas

45. Pollo con patate

46. Pollo in salsa agrodolce

47. Pollo fritto

48. Shatè – Spiedini di pollo

49. Pollo alla piastra

ANATRA

51. Anatra fritta con aromi cinesi

52. Anatra con funghi e bambù

53. Anatra stufata in salsa di soia

54. Anatra alla pechinese

MAIALE

55. Maiale con funghi e bambù

56. Maiale in salsa agrodolce

56a. Maiale saltato con verdure 

57. Maiale con verdure

58. Maiale fritto con sesamo

59. Maiale alla piastra

61. Nidi di rondine (carne mista saltata con gamberi)

62. Otto gioielli (carne mista con verdure piccanti)

62a. Manzo in salsa d’ostrica

MANZO

63. Manzo con funghi e bambù 

64. Manzo in salsa piccante

65. Manzo con zenzero e cipollati

66. Manzo alla piastra

67. Misto di carne alla piastra

PESCE E CROSTACEI

69. Fritto misto di pesce

70. Seppie fritte

71. Seppie in salsa piccante

72. Seppie con gamberi e funghi

73. Gamberi fritti 

74. Gamberi con mandorle 

74a. Gamberi saltati con anacardi

75. Gamberi con salsa agrodolce

76. Gamberi con verdure

76a. Gamberi saltati con pannocchiette e asparagi

77. Gamberi con curry 

78. Gamberi con salsa piccante

79. Gamberi fritti al limone

80. Gamberi con noci

81. Gamberi con verdure nel fornello in terracotta

82. Gamberi alla piastra

83. Gamberi con sale e pepe

83a. Spiedini di gamberi

84. Gamberoni in salsa chili

84b. Spiedini di gamberoni “Fortuna”

85. Gamberoni con sale e pepe

86. Gamberoni fritti o al vapore

87. Gamberoni alla piastra

88. Misto di pesce alla piastra

VARIE

89. Rane al pepe

90. Rane fritte

91. Omelette con prosciutto

92. Omelette con gamberi

93. Tofu (formaggio di soia) stufato alla casalinga

94. Tofu (formaggio di soia) piccante con carne

Contorni

Contorni

95. Germogli di soia saltati

96. Funghi e bambù saltati

97. Verdure miste saltate

98. Patatine fritte

99. Insalata mista

100. Funghi freschi saltati

Dolci

Dolci

Gelato fritto

Nutella fritta

Dolce di cocco fritto

Frutta mista fritta

Frutta mista caramellata

Fragole caramellate

Biscotti della Fortuna

Macedonia cinese

Tartufo nero / bianco

Cocco ripieno 

Limone ripieno

Profiterol

Torta del drago

Torta al the verde

Torta alle nocciole

…e tanti altri dolci da scoprire direttamente al ristorante!